「雫石町の美しい水で作る豆腐の原点」第7回 有限会社フクオカ食品(雫石とうふ工房)福岡加奈子さん
生産者の紹介
西和賀町
いわてにしわが南部かしわプロジェクト株式会社
いわてにしわがなんぶかしわぷろじぇくと
主な生産物:南部かしわ



奥羽山脈の懐に抱かれた西和賀町の豊かで冷涼な自然環境、ストレスのない鶏舎、ミネラル豊富な雪解け水、西和賀町の穀物餌ですくすくと育て上げました。できるだけ添加物をおさえ、原料のうまみを十二分にひきだすため、濃縮された風味や柔らかな質感を損なわない加工と技術をもって製造しています。
農畜産業
南部かしわ
通販
- 住所
- 岩手県和賀郡西和賀町湯川52地割71-10
- 電話
- 0197-82-2222
- 公式ホームページ
- https://ginsetsu.co.jp/
- 通販サイト
- https://www.47club.jp/06M-000113oca
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